心磷脂（英語：Cardiolipin），一種磷脂，亦稱雙磷脂酰甘油。是潘伯恩1941年從新鮮的牛心肌中分離出來的，心磷脂廣泛存在于植物、微生物、高等動物界。心磷脂主要存在于動物細胞中線粒體的內膜，15%的心磷脂存在心肌。

磷脂（Phospholipid），也稱磷脂類、磷脂質，是指含有磷酸的脂類，屬于復合脂。磷脂是組成生物膜的主要成分，分為甘油磷脂與鞘磷脂兩大類，分別由甘油和鞘氨醇構成。磷脂為兩性分子，一端為親水的含氮或磷的頭，另一端為疏水（親油）的長烴基鏈。由于此原因，磷脂分子親水端相互靠近，疏水端相互靠近，常與蛋白質、糖脂、膽-固醇等其它分子共同構成磷脂雙分子層，即細胞膜的結構。

心磷脂系列

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